Tumis Labu Siam.

1. 2 buah labu siam ukuran besar
2. 4 siung bawang putih, iris tipis
3. 5 siung bawang merah, iris tipis
4. 10 buah cabe rawit merah dan hijau, iris serong

Bumbu Tambahan 

1. 1/4 ruas lengkuas, geprek
2. 1 sdt saus tiram
3. 1/2 sdt garam, menyesuaikan
4. 1 sdt kaldu bubuk, menyesuaikan
5. 1 sdt gula pasir, menyesuaikan
6. 1/2 gelas air
7. 4 sdm minyak goreng untuk menumis
   
   
   

1. Langkah 1

   Kupas labu siam, lalu potong memanjang. Kemudian remas dengan sedikit garam agar getahnya hilang. Lalu cuci bersih, tiriskan.

    
2. Langkah 2

   Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas, aduk sebentar, lalu masukkan labu siam, masak hingga labu siam layu.

    
3. Langkah 3

   Kemudian tuangkan air, tuangkan saus tiram, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk, tes rasa menurut selera. Angkat.

    
4. Langkah 4

   Siap untuk disajikan