Churros
Bahan:
- 150 gram terigu
- 20 gram gula
- 70 gram margarin
- 230 ml air
- 1 kuning telur
- 2 putih telur
- minyak goreng
- gula untuk taburan
- bubuk kayu manis
Dipping mocca sauce:
- 100 gram dark cooking chocolate
- 50 ml susu cair
- mocca pasta secukupnya
Cara membuat:
1. Masak gula, air, margarin sampai larut. Masukkan terigu, aduk cepat, matikan api. Diamkan selama 15 menit.
2. Masukkan telur dan vanilli, aduk rata. Masukkan adonan ke pipping bag yang sudah dipasang spuit.
3. Cetak adonan dengan spuit, potong dengan gunting, goreng sampai kecoklatan.
4. Dipping mocca sauce, panaskan susu dan chocolate. Tambahkan mocca pasta, aduk rata.
