Bolu Pandan Santan.

1. 5 butir telur
2. 200 gr gula
3. 1 sdt sp
4. 1/2 sdt baking powder
5. 200 gr tepung terigu
6. 65 ml santan instan
7. 75 ml jus pandan (dari 10 lmbr daun pandan yg d blend dg air)
8. 50 ml margarin cair

Cara Membuat : 

• Mixer telur, gula, baking powder dan sp hingga kental berjejak. Masukkan tepung terigu secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah asal rata. Masukkan santan dan jus pandan, mixer sebentar, lalu masukkan margarin.
• Aduk dengan spatula dengan metode aduk balik, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada endapan margarin. Masukkan adonan ke dalam innerpot yang sudah di oles dengan sedikit margarin dan di taburi sedikit tepung. Hentakan innerpot untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap dalam adonan.
• Panggang kue selama 40 menit 
• Tunggu hangat, keluarkan dari innerpot. Potong sesuai selera, sajikan