Banana PomPom
Bahan:
- pisang kepok
- tepung terigu
- tepung maizena
- gula secukupnya
- tepung roti
- air
- minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur.
3. Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan.
