Resep Donut Bomboloni

Bahan2:
1. 300gram tepung terigu
2. 80gram gula pasir
3. 6gram ragi instan
4. 2kuning telur
5. 120ml susu UHT
6. 80gram mentega
7. 1sdt garam
8. selai coklat, strowbery untuk bahan isi

Cara membuat:
1. Siapakan Mixer Grande EHM9595, lalu masukan tepung terigu, gula, kuning telur, ragi, susu UHT, lalu mixer dgn menggunakan speed 3, aduk hingga tercampur rata,
2. masukan mentega dan garam, lalu aduk kembali hingga kalis, lalu timbang adoana dgn masing2 berat 50gram, lalu bentuk bulat, lakukan hingga adoanan habis, dan diam kan adoanan selama kurang lebih 40 menit dgn suhu ruang.
3. Setelah mengembang lalu goreng adoanan, goreng hingga matang, angkat dan tiris kan
4. Lalu beri adonan isi dgn menggunakan sumpit, beri adonan isi dan lakukan hingga selesai,

Selamat mencoba Teman Idaman.