Kukis Kurma
Bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr oatmeal
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 125 gr margarine
- 1,5 sdm madu
- 65 gr gula halus/gula palem
- 50 gr kurma, potong dadu kecil
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan bahannya. Mixer gula halus/gula palem + margarine + madu, mix sampe adonan jd ringan.
2. Masukkan tepung terigu, oatmeal, baking powder dan garam, mix sampe tercampur rata, terakhir masukkan potongan kurma, aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok makan, besarannya dikira kira aja, lalu tata di loyang, beri jarak antara adonan 1 dengan lainnya karna nanti bakalan agak melebar waktu dipanggang.
4. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan cookies dan panggang sampai matang.
5. Angkat cookies, biarkan cookies dingin baru masukkan ke dalam toples, cookies oatmeal kurma siap dinikmati, selamat mencoba ????.
