Dimsum Ayam Udang
Bahan:
- 250 gr Ayam Cincang
- 150 gr Udang Cincang
- 1 sdm Bawang Putih Bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm tepung tapioca
- 1 sdm saos tiram
- lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
- kulit pangsit/dimsum
- wortel parut secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan, dan aduk sampai merata
2. Siapkan kulit pangsit, dan letakkan adonan isian secukupnya lalu bentuk seperti dimsum
3. Taburi parutan wortel di atasnya
4. Kukus dimsum menggunakan rice cooker Turbo, dan olesi rak pengukusnya menggunakan minyak wijen
5. Kukus sekitar 25-30 menit hingga matang.
Selamat mencoba..
