Tahu Walik

Bahan :
10 tahu
 100 gram fillet ayam (paha)
 100 gram udang
 100 gram tepung tapioca
 5 siung bawang putih
 1 putih telur
 1.5 sdt garam
 1 sdt gula pasir
 1 sdt merica bubuk


Cara membuat :
1. Tahu d belah jd dua, dikeluarkan isi tahunya
2. Siapkan blender dan mini glass jar Turbo, haluskan ayam dan udang. Masukan putih telur, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula, merica bubuk dan isian tahu jika ada. Tutup dan haluskan hingga tercampur rata.
3. Masukan isian ke dalam tahu dan selesaikan sampai habis
4. Panaskan minyak dan goreng tahu balik dengan api kecil hingga matang
5. Sajikan dengan saus sambal atau sambal kecap.