Oreo and Cream Japanese Swiss Roll Cake
Loyang 26x26 alasi kertas roti dan olesi margarin tipis
Oven suhu 170 celsius api atas bawah
Bahan A:
- kuning telur 4 butir
- minyak sayur 70ml
- susu full cream / uht 70ml
- tepung terigu protein sedang 70gr
- vanilli hubuk setengah sdt
Bahan B:
- putih telur 4 butir
- sedikit garam
- air jeruk nipis 1 sdt
- gula pasir 40gr
Isian:
- whipped cream bubuk 100g + air es 200ml (bisa pakai whipped cream cair / non dairy cream)
- 6 keping oreo hancur kasar
Cara buat bisa dilihat di video.